რა ჩავდოთ სკოლის მოსწავლეს ლანჩ ყუთში: დიეტოლოგის რჩევა

უკრაინის ბევრ ქალაქში, სადაც ახლა შედარებით სიმშვიდეა, სკოლის მოსწავლეები რამდენიმე წლის განმავლობაში პირველად დაბრუნდნენ სკოლაში. სამხედრო კონფლიქტის პირობებშიც კი, სასკოლო კვების რეფორმის განხორციელება გრძელდება და ეს მნიშვნელოვანი ცვლილებაა. ამიტომ ჯანდაცვის სამინისტრო მოუწოდებს მშობლებს, ყურადღება მიაქციონ, როგორი საკვებით იკვებება ბავშვები სკოლის სასადილოებში და რა სახის კერძებს სთავაზობენ სკოლის ბუფეტებს.

წყარო: freepik

ბავშვები უმეტეს ნაწილს სახლში ჭამენ, მაგრამ სკოლაში საჭმელსაც ხშირად მიჰყავთ. როგორ გავხადოთ ლანჩ ყუთი ბავშვისთვის? IN სამინისტრო ჯანდაცვის სამინისტრომ რჩევა სთხოვა ოლეგ შვეცს, რომელიც არის უკრაინის დიეტოლოგთა ასოციაციის პრეზიდენტი და უკრაინის ჯანდაცვის სამინისტროს საზოგადოებრივი ჯანმრთელობის კონსულტანტი.

ასევე წაიკითხე

ბავშვთა კვების ნორმები დაბადებიდან სრულწლოვანებამდე: ჯანდაცვის სამინისტროს ცხრილები

წაიკითხეთ სტატია

• ჩართეთ ბავშვები ლანჩ ყუთისთვის საკვების მომზადებისა და არჩევის პროცესში. ბავშვები უფრო მიდრეკილნი იქნებიან მიირთვან ის პროდუქტები, რომელთა არჩევაშიც ისინი დაეხმარნენ. ეცადეთ ლანჩ ყუთები საინტერესო და მრავალფეროვანი გახადოთ სხვადასხვა პროდუქტების დამატებით.
• ლანჩის ყუთისთვის შეარჩიეთ პროდუქტები, რომლებიც დიდხანს იკვებება და არ იძლევა შიმშილის გრძნობას. ეს მოიცავს ცილოვან საკვებს, როგორიცაა პური, მარცვლეულის ბარები, თხილი, მყარი ყველი და კვერცხი.
• მოამზადეთ სენდვიჩები და სენდვიჩები მთელი მარცვლეულის პურისგან. ნელ-ნელა შეიტანეთ ბავშვის კვების რაციონში ამ ტიპის პური, ჯერ შეეცადეთ ერთი ნაჭერი თეთრი ან შავი პური ჩაანაცვლოთ მთლიანი მარცვლეულის პურით.
• მოერიდეთ სენდვიჩებში მაიონეზის, კრემ-ყველის და მაღაზიაში ნაყიდი სხვა „სპრედების“ გამოყენებას.
• აირჩიეთ სენდვიჩის შიგთავსი ზომიერი ცხიმის შემცველობით, მაგალითად, უცხიმო ხორცი (ქათამი, ინდაური), თევზი (ტუნა, ორაგული) და მყარი ყველი დაბალი ცხიმის შემცველობით.
• სენდვიჩებს ყოველთვის დაუმატეთ მწვანე სალათი და ბოსტნეული, მაგალითად, ჩერი პომიდორი, სტაფილო, კიტრი, ნიახური და წიწაკა. ლანჩის ყუთის ცალკე განყოფილებაში დაამატეთ უცხიმო ჰუმუსი ან სხვა სოუსი, რათა ბავშვებს გაუადვილოთ ბოსტნეულის ჭამა.

• ლანჩის ყუთში შეიტანეთ ხილისა და კენკრის ნაჭრები, რომლებიც ბავშვს შეუძლია ერთჯერადად მიირთვას, მაგალითად, ბანანი, ვაშლი, მსხალი, მოცვი, მანდარინი, ფორთოხალი და ნესვი. ხილის შეფერილობის თავიდან ასაცილებლად, დაასხით მათ ლიმონის წვენი. ზამთრის სეზონზე შეგიძლიათ დაკონსერვებული ხილის მიცემა შაქრის დამატების გარეშე.
• ხილის ან შოკოლადის ფილების ნაცვლად ჩაყარეთ ჩირი, მაგალითად, ქიშმიში და გარგრის ჩირი. შეცვალეთ ბრაუნი მთელი მარცვლეულის ბარებით და ნამცხვრებით.
• აირჩიეთ უცხიმო და შაქრიანი იოგურტები. უმჯობესია აირჩიოთ თეთრი იოგურტი, რომელსაც შეგიძლიათ დაამატოთ ახალი ხილი ან კენკრა.
• თუ ხაჭო შეიცავს ბევრ ცხიმს და მარილს, დაამატეთ ნაკლები. უპირატესობა მიანიჭეთ უცხიმო და ზომიერად მარილიან ჯიშებს ყველს.