5 უჩვეულო რეცეპტი ბავშვთა საუზმისთვის

ბავშვები ძალიან ფრთხილი მჭამელები არიან. თუმცა, თქვენ და თქვენს შვილს აუცილებლად მოგეწონებათ მარტივი და გემრიელი კერძების ეს რეცეპტები.

წყარო: freepik

cheesecakes

ეს არის ბავშვთა ერთ-ერთი საყვარელი კერძი. იდეალური ვარიანტია ჯანსაღი საუზმისთვის, თუ ჩიზქეიქს ღუმელში მოამზადებთ. მირთმევისთვის რეკომენდებულია არაჟანი, ჯემი ან შესქელებული რძე.

თქვენ უნდა:

• კვერცხები - 1 ცალი.
• სემოლინა - 4 ს.კ. ლ.
• შაქარი - 2 ს.კ. ლ
• ხაჭო - 400 გ
• ვანილის ექსტრაქტი - 4 წვეთი

მომზადება:

1. ჩიზქეიქებისთვის ცომის მოსამზადებლად კვერცხები ავთქვიფოთ მიქსერით შაქართან ერთად ერთიანი კონსისტენციის მსუბუქი მასის მიღებამდე. დაუმატეთ სემოლინა და კარგად აურიეთ. გააჩერეთ 10 წუთი.
2. ხაჭო გაწურეთ წვრილ საცერში და შეურიეთ კვერცხუჯრედის მასას და ვანილის ექსტრაქტს. კარგად აურიეთ.
3. ცომისგან მოამზადეთ პატარა ჩიზქეიქები და მოათავსეთ საცხობ ფირფიტაზე. მანამდე მოაყარეთ ქაღალდი გამოსაცხობად. გამოაცხვეთ ჩიზქეიქები 25-30 წუთის განმავლობაში, წინასწარ გააცხელეთ ღუმელი 180°C-მდე.

ასევე წაიკითხე

საბავშვო მენიუ: 6 იდეალური რეცეპტი ხორცის კერძებისთვის პატარა გურმანებისთვის

წაიკითხეთ სტატია

ომლეტის რულეტი

თუ თქვენ და თქვენს შვილებს მოგბეზრდათ ჩვეულებრივი ომლეტები, სცადეთ მოამზადოთ კერძი გაბრტყელებული ბლინის სახით მარილიანი შიგთავსით. ასეთი საუზმე ძალიან გემრიელი და ადვილად მოსამზადებელია.

თქვენ უნდა:

• კვერცხი - 6 ცალი
• სოიოს სოუსი - 1 ს.კ. ლ. ან მარილი გემოვნებით
• წითელი წიწაკა - 30-40 გ
• ყვითელი ან მწვანე წიწაკა - 30-40 გ
• ყაბაყი - 30-40 გ
• მცენარეული ზეთი - 2 ჩ.კ. ლ.
• Dill

მომზადება:

1. წვრილად დაჭერით წიწაკა, ყაბაყი და კამა. შემდეგ აურიეთ კვერცხი და სოიოს სოუსი.
2. კვერცხის მასა დაასხით გახურებულ ტაფაზე, რომ მიიღოთ თხელი ბლინი.
3. ომლეტის ნახევარს დაასხით ცოტა ბოსტნეული და დაიწყეთ ომლეტის რულეტის ნახევრად შეფუთვა, მეორე ნაწილი (ბოსტნეულის გარეშე) ხელუხლებლად დატოვეთ.
4. ტაფის კიდეზე გადაიტანეთ ომლეტ-როლი და ცარიელ ნაწილს დაუმატეთ კვერცხის მასის კიდევ ერთი ნაწილი, რომ თხელი ბლინი მიიღოთ. ასევე მოასხით ბოსტნეული და რულეტი შემოახვიეთ ნახევრად. შემდეგ ისევ გადაიტანეთ რულეტი და იგივე პროცედურა ჩაიტარეთ სანამ ბოსტნეული და კვერცხის მასა არ დასრულდება.
5. მზა რულეტი დავჭრათ ნაჭრებად და მივირთვათ ბავშვებს.

კარტოფილის ბლინები

ბლინების არომატი ყოველთვის აღვიძებს მადას და ხელს უწყობს დილით გამხიარულებას, ამიტომ იდეალური ვარიანტია საუზმეზე. ჩვენ გთავაზობთ კარტოფილის ბლინების მომზადებას, რათა ბავშვებს რაიმე ახალი და ორიგინალური მივაყოლოთ.

თქვენ უნდა:

• კარტოფილი - 3 ცალი.
• კვერცხები - 2 ცალი.
• ხორბლის ფქვილი - 150 გ
• რძე - 250 მლ
• მარილი
• შაქარი - 1 ჩ.კ.
• მცენარეული ზეთი - 4 ს.კ. ლ. და ცოტაოდენი ტაფაზე წასასვლელად

მომზადება:

1. მოამზადეთ სქელი დაფქული კარტოფილი. გააცხელეთ რძე (ცხელი უნდა იყოს) და დაუმატეთ კარტოფილს. კარგად აურიეთ და მიღებული მასა გააციეთ.
2. შემდეგ კარტოფილის პიურეს დაუმატეთ მარილი, შაქარი, კვერცხი და კარაქი. ათქვიფეთ ყველაფერი სპატულით ან ხელის სათქვეფით.
3. ხორბლის ფქვილი გავცრათ და ნაწილ-ნაწილ დავამატოთ ცომში კარგად ავურიოთ. შემდეგ ყველაფერი კარგად აურიეთ ისე, რომ ცომი ცოტა სქელი აღმოჩნდეს, ვიდრე ჩვეულებრივი ბლინების. თუ ძალიან სქელია, შეგიძლიათ თბილი რძით განზავდეს.
4. ბლინების შესაწვავად უმჯობესია აირჩიოთ სპეციალური ტაფა ან პატარა, რომ ადვილად გადააბრუნოთ. შეწვამდე ტაფა აუცილებლად შეწვით ზეთის ან მცენარეული ზეთის თხელი ფენით. ცომი გაანაწილეთ თხელ ფენად. რეკომენდებულია მწვანილის დამატება გემოვნებით.

სოსისები ფილოს ცომში ყველით

ალბათ ეს არ არის ყველაზე ჯანსაღი საუზმე. მაგრამ ის ნამდვილად გულიანია და ბავშვების მიერ სათაყვანებელი და სწრაფად მოსამზადებელია.

თქვენ უნდა:

• ფილოს ცომი - 200 გ
• მყარი ყველი - 200 გ
• ძეხვი - 12 ცალი
• კარაქი
• მარილი გემოვნებით
• კვერცხი - 2-3 ცალი

მომზადება:

1. აიღეთ ფილოს ცომის ოთხი ფენა და დადგით ერთმანეთის თავზე, თითოეულ ფენას წაუსვით კარაქი. შემდეგ გაჭერით 6 თანაბარ ნაწილად.
2. ცომის თითოეულ ნაწილს მოაყარეთ გახეხილი ყველი, შემდეგ შეფუთეთ ძეხვი. შეურიეთ კვერცხი და მარილი. შემდეგ მიღებული მასით ცომში ძეხვის კიდეები დაამაგრეთ.
3. ჩაყარეთ მთელი კულინარიული პროდუქტი კვერცხში და მოათავსეთ ნაკერი ქვემოდან პერგამენტით დაფარულ საცხობ ფირფიტაზე. გამოაცხვეთ 190 გრადუსზე გახურებულ ღუმელში 12 წუთის განმავლობაში.

წყარო: freepik

ცხელი სენდვიჩები

საუზმისთვის შესანიშნავი და მსუბუქი კერძი, რომელიც უყვართ ბავშვებსაც და უფროსებსაც. გთავაზობთ კარტოფილით სენდვიჩების ორიგინალურ რეცეპტს.

თქვენ უნდა:

• კარტოფილი - 3-4 ცალი
• მარილი, პილპილი, პური
• ზეთი შესაწვავად

მომზადება:

1. უმი კარტოფილი გახეხეთ, მოაყარეთ მარილი და პილპილი გემოვნებით. პური ან პური დავჭრათ თხელ ფენებად. წაუსვით კარტოფილს ზემოდან.
2. ფრთხილად მოათავსეთ სენდვიჩი ცხელ ტაფაზე კარაქით. უფრო მეტიც, აუცილებელია მისი დადება იმ მხარეს, სადაც არის კარტოფილი. შეწვით ოქროსფერამდე, პურის გადაბრუნების გარეშე.
3. მზა კერძს შეგიძლიათ დაუმატოთ გახეხილი ყველი ან მწვანილი.

Bon Appetit!

ასევე წაიკითხე

ტოპ 10 უჩვეულო დესერტის რეცეპტი სკოლამდელი ასაკის ბავშვებისთვის

წაიკითხეთ სტატია